La neige et la banquise fondent à vue d’œil et doucement Rimouski enfile son manteau fleuri, annonçant le retour du printemps. Entre les promenades au bord du fleuve, les découvertes gourmandes et les petites boutiques charmantes du centre-ville, la destination offre mille et une façons de savourer la saison du renouveau.
Bien commencer la journée
Commencez la journée du bon pied avec un délicieux déjeuner ou brunch Chez Oeufs, une adresse appréciée des locaux pour ses assiettes généreuses et réconfortantes.
Envie de produits de boulangerie classique, viennoiseries ou un sandwich artisanal? Les Finesses d’Alsace vous sauront vous combler. Dans leur jolie maison jaune Les baguettes en l’air propose quant à elle un café équitable accompagné de produits de boulangerie de tradition française entièrement biologique. Quel que soit votre choix, il est fort certain que vous repartirez avec un petit encas pour la route.
Une virée magasinage et découvertes
Le printemps est aussi la saison parfaite pour flâner dans les boutiques de charme du centre-ville. Voici quelques adresses incontournables pour dénicher des trouvailles uniques, que ce soit pour offrir ou simplement pour le plaisir.
Pour des trésors de brocante et d’objets inspirants, direction La Bohème. À la recherche de ce petit je ne sais quoi qu’on ne trouve nulle part ailleurs? La boutique par Fanny est un incontournable pour prendre soin de soi et s’entourer de beaux objets faits au Québec.
Les amateurs d’artisanat, seront charmés par toutes les couleurs et les textures de La Vie Laine, où vous serez accueillis chaleureusement quel que soit votre niveau d’habileté en tricot, crochet ou broderie. Un arrêt au Pot Pourri Rimouski est aussi un essentiel pour les amoureux de cuisine et de BBQ.
En cas de pluie, Le Carrefour Rimouski constitue une halte idéale pour une séance de magasinage diversifiée sous un même toit.
Les enfants ne sont pas en reste dans cette joyeuse virée, Roudoudou est un véritable paradis pour les jouets et jeux pour grands et petits. Juste de l’autre côté de la rue, Générations Bonbons offre une pause sucrée mémorable. Laissez-vous tenter par vos friandises préférées. Pour dépenser cette montée de sucre, le centre d’amusement L’Île des Moussaillons vous fait la promesse de divertir et faire bouger vos tout-petits.
Pour la passion de la lecture et de la musique ou le simple plaisir de bouquiner et de fouiner dans les vinyles la librairie L’Alphabet et Audition Musik sont une véritable institution.
Saveurs locales et plaisirs gourmands
Vos trouvailles sous le bras, il est temps de prendre une pause. Allez donc vous détendre dans un fauteuil moelleux du Moussonneur Café en dégustant un café de spécialité torréfié à Rimouski.
Envie d’un bon repas copieux ? À toute heure de la journée, Rimouski se révèle particulièrement gourmande. Savourez les célèbres crêpes de Crêpe Chignon, ou laissez-vous charmer par l’ambiance conviviale de L’Ardoise Dinette et Buvette, tous deux prêts à rouvrir leur petite terrasse. Pour un repas face aux couleurs spectaculaires du fleuve au coucher du soleil, La Brigade 225 offre une expérience mémorable, tandis que le Restaurant Bon Voyage Rimouski s’impose comme une adresse prisée autant par les visiteurs que les habitués.
Prolonger le séjour
Pour prolonger l’escapade, plusieurs options d’hébergement permettent de profiter pleinement du séjour. Le confort et les services de l’Hôtel Rimouski qui se refait une beauté en font un choix populaire, alors que l’Hôtel Le St-Germain charme avec sa vue sur le fleuve et sa proximité avec les attractions du centre-ville.
Pour une expérience plus près de la nature, les chalets hôteliers du Vieux Loup de Mer invitent à ralentir le rythme, notamment lors d’une découverte gourmande des produits locaux au Garde-Manger.
Une escapade printanière qui fait du bien
Au printemps, Rimouski dévoile un équilibre parfait entre détente, découvertes et plaisirs gourmands. Une destination où chaque promenade, chaque boutique et chaque table contribuent à créer une escapade aussi vivifiante que mémorable.